Poulet bio mariné
23 décembre 2008, 20:42
De www.stephanelecuyer.tv
L'acidité de la marinade aide à détendre les fibres de la viande, ce qui permet une meilleure absorption de l'humidité et rend les aliments plus tendres et plus juteux.
L'acidité de la marinade aide à détendre les fibres de la viande, ce qui permet une meilleure absorption de l'humidité et rend les aliments plus tendres et plus juteux.